املت قارچ و ریحان

املت قارچ و ریحان

 مواد لازم برای ۶ نفر:
*  تخم مرغ  ۴ عدد
*  شیر کم چرب ۳ قاشق غذاخوری
* پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری
*فلفل و نمک
*  روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری
* پیاز متوسط خرد شده   یک عدد
*  گوجه فرنگی خرد شده   سه عدد
*  ریحان خرد شده   یک قاشق غذاخوری
*قارچ خرد شده    یک فنجان

املت قارچ و ریحان

 


طرز تهیه:
در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را به خوبی هم زده و با شیر و پنیر مخلوط کنید. سپس پیاز را روی شعله ملایم برای پنج دقیقه تفت داده و گوجه و ریحان را به آن افزوده و پنج دقیقه دیگر حرارت دهید. در این مرحله قارچ های خرد شده را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا کاملاً بپزد. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و صبر کنید تا مواد با حرارت خیلی ملایم برای ۲۰ دقیقه جا افتاده و بپزند. این صبحانه را با نان سرو کنید.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *