املت تره و هویج

املت تره و هویج

مواد اولیه :

*هويج متوسط    دو عدد
*تره يك پيمانه
*تخم‌مرغ   سه عدد
*نمك، فلفل و ادويه   به ميزان لازم
*جعفري يك قاشق غذاخوري
*روغن    به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

هويج‌های رنده شده، تره خرد شده و جعفري ساطوري شده را به همراه تخم‌مرغ زده شده (تخم‌مرغ‌‌ها را كاملا با چنگال هم بزنيد) خوب مخلوط كرده نمك، فلفل و ادويه را اضافه مي‌كنيم. روغن را در تابه ريخته، كمي كه داغ شد مواد را به آن اضافه کرده و صاف مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم تا زير املت پخته شود و بعد از پخت آن را بر مي‌‌گردانيم تا طرف ديگرش پخته شود. بعد از پخت مي‌‌توانيم به صورت كامل در ظرف كشيده يا املت را قالب زده و سرو كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *