املت اسپانيايي

املت اسپانيايي

مواد اولیه :

* قارچ 150 گرم
* نخود‌فرنگي 100 گرم
* ژامبون 200 گرم
* گوجه‌فرنگي 100 گرم
* سينه مرغ 150 گرم
* پياز يك عدد
* روغن مايع 100 گرم
* تخم‌مرغ پنج عدد
* نمك وفلفل به ميزان لازم


طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و مرغ را به اندازه حبه قند قطعه‌قطعه مي‌كنيم و به آن افزوده و تفت مي‌دهيم. ژامبون‌ها را به همان اندازه خرد كرده و همراه قارچ و گوجه‌فرنگي با بقيه مواد تفت مي‌دهيم پس از آن نخودفرنگي، ادويه و نمك را افزوده وقتي همه مواد مقداري نرم شدند، آن‌گاه تخم‌مرغ را با چنگال زده و روي مواد مي‌ريزيم و آنها را روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم، پس از آن‌كه مواد كاملا با هم تركيب شدند غذا آماده سرو است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *