اسنک قارچ و مایونز

اسنک قارچ و مایونز

مواد لازم برای 2 تا 3 نفر:
*قارچ 2 پیمانه، ورقه شده
*پیاز  1 عدد متوسط، ریز شده
*سیر 1 حبه، ریز یا رنده شده
*نمک و فلفل  به مقدار لازم
*پاپریکاپاپریکا  نصف قاشق چایخوری
*سس مایونز  2 قاشق غذاخوری
*پنیر پیتزا  به مقدار لازم
*ریحان تازه  چند برگ
نان اسنک  8 عدد (ساده یا روگن)

طرز تهیه:

مرحله 1 – مقداری روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن بیافزائید. سپس آنرا تفت دهید تا نرم و طلایی شود.

مرحله 2 – سیر را اضافه کنید و چند دور تفت دهید. سپس قارچ های ورقه شده را افزوده و تفت دهید تا نرم شوند.

مرحله 3 – نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کرده و بعد از 2 تا 3 دور تفت دادن حرارت را خاموش کنید.

مرحله 4 – روی هر ورق نان را 1 قاشق چایخوری سس مایونز بمالید. سپس مقداری از مایه را روی یکی از نان ها قرار داده، کمی پنیر پیتزا بریزید و در نهایت چند برگ ریحان بگذارید.

مرحله 5 – نان دیگر را روی نان پر شده گذاشته و در ساندویچ ساز قرار داده تا پنیر آب شود. اسنک آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمائید.

نویسنده مطلب: admin