استیک ژامبون با پنیر موتزارلا

استیک ژامبون با پنیر موتزارلا

مواد اولیه :

*ژامبون گوشت 90 درصد       200 گرم
*پنير موتزارلا رنده شده    يك قاشق سوپخوري
*فلفل نيم كوب به ميزان لازم
*روغن زيتون  يك قاشق سوپخوري
*پيازچه و  گوجه‌فرنگي  به ميزان لازم
*قارچ و  سيب‌زميني پخته   به ميزان لازم

طرز تهیه:

تابه چدني را روي حرارت قرار داده و روغن را در آن ريخته تا كمي داغ شود. سپس ورقه ژامبون را در تابه قرار مي‌دهيم تا يك طرف آن سرخ شود حالا ژامبون را برگردانده پنيرو فلفل روي آن پاشيده در تابه را مي‌بنديم تا پنير آب شود. پس از آن، استيك را به ظرف سرو منتقل كرده و اطراف آن را با سبزيجات تزيين مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *