اردور مـرغ و ذرت

اردور مـرغ و ذرت

مواد لازم برای شش تا هشت نفر:
کره نرم شده: دو قاشق سوپخــوری
ســینه مرغ پخته و ریز خرد شده: 450 گرم
کنسـرو ذرت: 1/4پیمـانه
فلفل دلمهای قرمز خرد شده: سه قاشق سـوپخوری
پیازچه خرد شده: یک قاشق سوپخوری
ترخان ریز خرد شده: یک قاشق چایخوری
سیر رنده شده: یک عــدد
فلـفل سیاه و نمک: به میزان لازم
پنیر پارمزان رنده شده: دو قاشق سوپخوری
نان تست: به ميزان لازم

 
طرز تهیه:

فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. کف ظرف نشکن را به کره آغشته نموده و کنار می‌گذاریم. بقیه مواد بجز پنیر پارمزان را در کاسه‌ای ریخته و با هم کاملا مخلوط می‌کنیم. حالا ترکیب مواد را در ظرف نشکن ریخته و کاملا پخش می‌نماییم. روی مواد پنیر ریخته و ظرف را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر گذاشته تا پنیر طلایی شود، سپس اجازه می‌دهیم تا اردور خنک شده و آن را به همراه نان تست سرو می‌کنیم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *