اردور زیتون و پنیر به شکل پنگوئن

اردور زیتون و پنیر به شکل پنگوئن

مواد اولیه :

*زيتون سياه بي‌هسته            20 عدد
* هويج كوچك                         يك عدد
* پنير خامه‌اي                      100 گرم
* ماست چكيده غليظ             يك قاشق سوپخوري
*خلال دندان                       20 عدد

 

طرز تهیه:

هويج را حلقه كرده (بهتر است ارتفاع دايره‌ها نيم سانتی‌متر باشد) و يك برش كوچك مثلثي از دايره جدا مي‌كنيم كه براي نوك پنگوئن استفاده می‌شود. پنير خامه‌اي و ماست را با چنگال مخلوط كرده تا خوب نرم و يكدست شود. از زيتون يك برش نيم سانتي‌متری به صورت طولي جدا كرده و داخل زيتون را با پنير پر مي‌كنيم. بهتر است براي پر كردن زيتون از قيف با ماسوره ساده استفاده كنيم. داخل يك زيتون ديگر را از يك طرف با هويج مثلثي پر مي‌كنيم، حالا مثل تصوير زيتون‌ها و هويج را با خلال دندان به هم وصل مي‌كنيم.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *