آش عدس و آلو

 آش عدس و آلو

مواد اولیه :
*عدس دو پيمانه
*لپه يك پيمانه
*گوشت چرخ كرده 150 گرم
*سبزي آش 300 گرم
*سيب ‌زميني و هویج نگيني شده از هر کدام يك عدد
*پياز خلالي سرخ شده يك عدد
*زردچوبه، نمك و فلفل و آب به ميزان لازم
*برنج نصف پيمانه
*روغن سه قاشق غذاخوري
*آلو سياه پنج عدد

طرز تهيه:
ابتدا در قابلمه‌اي مناسب آب ريخته سپس پياز سبزي، هويج، عدس، لپه و برنج را اضافه كرده و زردچوبه نمك و فلفل بزنيد. وقتي به جوش آمد كوفته ريزه‌ها را اضافه كرده سپس سيب‌زميني و آلوها را اضافه نماييد و با حرارت ملايم بگذاريد بپزد. وقتي آش جا افتاد آن را سرو نماييد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *